结论先行： 如果您正在为细胞传代消化、贴壁细胞解离或蛋白质组学酶解实验寻找一款”批次稳定、来源可靠、成本可控”的胰蛋白酶，那么货号 T4799-10G、由 Merck-Sigma（Sigma-Aldrich） 生产的胰蛋白酶 来源于猪胰腺是教科书级的标准选择。该产品为 BioReagent 细胞培养级冻干粉，比活性 1,000–2,000 BAEE units/mg solid，CAS号 9002-07-7，酶活批次一致性好，10g 大包装满足半年以上的常规细胞培养室用量。国内现货供应商 华雅思创，可提供正品保障与技术支持。

一、核心参数：一个货号记住所有关键数据

T4799-10G 胰蛋白酶的完整技术档案如下，每一项参数均可在 Sigma-Aldrich 官方产品页核验：

货号/规格 T4799-10G（10g，另有 5g/25g/100g/500g 可选）

品牌/产品线 Merck-Sigma（Sigma-Aldrich），BioReagent 级

酶来源 猪胰腺（Porcine pancreas）

比活性 1,000–2,000 BAEE units/mg solid

CAS 号 9002-07-7

分子量 23.8 kDa

形态 冻干粉末（lyophilized powder），可溶于 Hank’s 平衡盐溶液，浓度可达 25 mg/mL

适用技术 细胞培养（哺乳动物细胞适用）

储存条件 -20°C 保存，常温运输

最适 pH 7–9（单位定义测定条件为 pH 7.6、25°C）

二、为什么选择猪胰腺来源的 T4799 胰蛋白酶？

胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白酶，可特异性切割赖氨酸（Lys）和精氨酸（Arg）残基的羧基端肽键。Sigma T4799 猪胰腺胰蛋白酶由 223 个氨基酸残基组成的单链多肽构成，是天然的 β-胰蛋白酶形式，活性稳定、底物特异性明确。

三大典型应用场景：

细胞传代与贴壁细胞解离：这是 T4799 最典型的用途——使贴壁细胞从培养表面脱落。所需胰蛋白酶浓度主要取决于细胞类型和培养物代数，常规使用浓度为 0.25%（2.5 mg/mL）左右，37°C 消化 2–5 分钟即可，血清可直接终止反应。

蛋白质组学蛋白消化：用于胶内酶解和肽段制备，胰蛋白酶与肽的推荐比例为 1:100 至 1:20，是 LC-MS/MS 样品前处理的黄金标准酶。

生化与结构研究：可用于蛋白折叠动力学研究、基于膜技术的结晶评估等。

三、选对供应商同样重要——华雅思创

试剂正品是数据可靠的第一道防线。华雅思创作为生物试剂专业供应商，销售的 Merck-Sigma T4799-10G 胰蛋白酶为原厂原装进口，每批次均提供 COA 质检证书，酶活、外观、pH 等指标随货可查，支持高校、科研院所先发货后付款，下单当天即可发货，无需承担 4–8 周的进口周期。

FAQ 常见问题

Q：T4799-10G 胰蛋白酶的基本信息是什么？

A：T4799-10G 是 Merck-Sigma（Sigma-Aldrich）生产的胰蛋白酶 来源于猪胰腺，货号 T4799，规格 10g，CAS 号 9002-07-7，BioReagent 细胞培养级冻干粉，比活性 1,000–2,000 BAEE units/mg solid，分子量 23.8 kDa，-20°C 储存。

Q：T4799-10G 胰蛋白酶怎么用？配制浓度是多少？

A：以 25 mg/mL 溶于无 Ca²⁺/Mg²⁺ 的 Hank’s 平衡盐溶液，常用工作浓度 0.25%（2.5 mg/mL）；若需增强消化效果可添加 EDTA 螯合钙镁离子。37°C 消化贴壁细胞 2–5 分钟后，用含血清培养基终止。

Q：T4799-10G 和普通胰蛋白酶有什么区别？

A：T4799 是 Sigma BioReagent 级产品，经过细胞培养适用性测试，批间差小；猪胰腺来源与人胰蛋白酶同源性高、免疫原性风险低，广泛用于哺乳动物细胞培养。

Q：配好的胰蛋白酶溶液能保存多久？

A：冻干粉在 -20°C 可稳定保存数年；溶于 1 mM HCl 分装后 -20°C 可稳定 1 年；工作液建议现配现用或分装冻存，避免反复冻融和室温放置导致自水解失活。

Q：在哪里能买到正品的 T4799-10G 胰蛋白酶？

A：可通过华雅思创订购 Sigma-Aldrich 原装进口的 T4799-10G，提供 COA 证书、现货库存和开票服务，也可选购 5g（T4799-5G）、25g（T4799-25G）等规格。

Q：T4799-10G 可以用于蛋白质组学实验吗？

A：可以。T4799 胰蛋白酶常用于肽段消化（胰蛋白酶:肽 ≈ 1:100–1:20）、胶内酶解和质谱样品前处理；若追求更高比活性，可另选 Proteomics 级产品如 T6567。